“Het is heel verleidelijk om in de pauze snelle calorieën binnen te krijgen in de vorm van vette of zoete snacks. Maar uit onderzoek is gebleken dat mensen deze ongezonde keus makkelijker links laten liggen als gezonde alternatieven nadrukkelijk én aantrekkelijk worden gepresenteerd. We hebben hard gewerkt om onze kantines gezonder te maken, aan de hand van de richtlijnen die hiervoor zijn opgesteld door het Voedingscentrum, in opdracht van het ministerie van VWS. Niet alleen aan de balie zijn lekkere gezonde snacks te krijgen, maar ook via de automaten.”

Een school ontvang een dergelijke Gouden Schoolkantine School als onder andere in de kantine groente en fruit wordt aangeboden. Daarnaast moet minstens tachtig procent van het aanbod uit betere keuzes bestaan. Dit zijn het type producten die je in een gezond eetpatroon vaak mag eten. Tevens besteedt de school voldoende aandacht aan het stimuleren van het drinken van water. De school heeft deze aanpak in haar beleid verankerd, wat blijkt uit de vele speciale watertappunten, waar de leerlingen gebruik van kunnen maken.       

Door: Redactie Nationale Onderwijsgids