Ik volg de koksopleiding in Winschoten. Ik woon in Veendam dus ik ga elke dag een half uurtje in de bus, dat is prima te doen. De vakken die bij mijn opleiding horen vind ik leuk. Het is een combinatie van praktijk en theorie. Zo leer ik in theorie wat de namen van snijtechnieken zijn bijvoorbeeld, of hoe de keukenbrigade in elkaar zit (wie doet wat in de keuken). In de praktijklessen kan ik dit meteen toepassen. Daar leer ik veel van.